三陸の食材にこだわった自慢のうどん

釜揚げうどん団平では、新鮮な三陸の食材と防腐剤・添加物を一切使っていない出汁、国産小麦100%を使用したうどんをご提供しています。

揚げ物は熱々な状態で食べて頂きたいので、注文を受けてから揚げています。

創業から変わらない想い

平成6年の創業時から変わらない、「みんなが笑顔で集まれる」そんな場所を作り、お客様に元気を届け続けたい。変わらないその想いを一杯のうどんに込めております。

釜揚げうどん団平のはじまり

三陸の新鮮な食材をお料理として提供したい。

そんな時、とあるお店で食べたうどんに衝撃を受け、生まれ育った気仙沼という場所で三陸の食材を使ったうどんを広めたいと思い、釜揚げうどん団平は生まれました。

1994年〜2010年(南町)

2010年〜2011年(鹿折)

2012年〜2014年(復幸マルシェ)

2014年〜2016年(復幸マート)

2017年〜2019年(東京　東日本橋)

2019年〜現在(鹿折)

店舗再建のお知らせ

皆さんの応援、ご協力のもと令和元年中に何とか再建する事が出来ました。本当に ありがとうございました。

これからも末永く継続出来る様に頑張って参りますので 応援よろしくお願い致します。